Os almoços e jantares que realizamos contam com toda uma infraestrutura e serviços de alta qualidade e requinte, desde a decoração até o serviço de pratos quentes e sobremesas.

Contamos com uma equipe treinada de garçons dedicados a servir prontamente aos convidados.

Veja abaixo a lista com os principais ítens que oferecemos:

Entrada

Lombinho Canadense com Abacaxi e Ervas Finas
Antepastos de Berinjela
Presunto Alemão com Melão e Geléia de Framboesa
Patê de Vitelo com Geléia de Amora e Amêndoas
Patê Truta Defumado
Batatinha Recheada: 4 Queijos
Batatinha Recheada: Calabresa com Especiarias
Carpaccio de Frutas
Cestinhas de Salmão com Ervas Finas e Catupiry
Conchinhas de Champignon
Damasco com Cream Cheese
Enroladinho de Carpadio
Kani com Manga e Hortelã
Mousse de Gorgonzola
Mousse de Salmão
Mousse de Hadock com Cassis
Presunto Parma com Palmito e Manjericão
Ovos de Codorna com Molho Rose
Paes e Torradas
Tartalete de Espinafre
Tartalete de Funghi Secchi
Vol-Au-Vent – Geléia de Damasco com Queijo Brie
Vol-Au-Vent – Geléia de Pimenta com Queijo Brie
Queijo Gratinado com Tomates Secos e Manjericão
Mini Fondue de Queijo Em Pão Italiano
Mix de Mussarela de Búfala, Tomates Secos Manjericão, Nozes e Azeite. (Copinho)
Tomatinho Cereja Recheado com Patê de Foie Graas

Frios

Cheesterella
Chester
Copa
Hanns com Champignon
Hanns com Picles
Hanns com Tomate Secco
Mini Queijo Temperado
Parma
Peito de Peru Defumado
Presunto
Presunto Parma com Palmito
Queijo de Cabra
Queijo Gorgozola
Queijo Maasdam
Queijo Minas
Queijo Provolone
Salaminho
Salmão Sublime com Pão Preto, Parmesão e
Alcaparras
Aperitivo Japonês

Salgados Fritos

Aipim com Carne Seca
Azeitona com Bacon
Bacalhau
Bolinha de Calabresa
Camarão Empanado
Coxinha de Frango com Catupiry
Coxinha de Provolone
Croquete de Camarão
Croquete Alemão com Mango Chutney
Croquete de Milho Verde com Presunto
Kibe com Geléia de Hortelã
Pernambucana Especial
Risole de Camarão
Risole de Carne
Risole de Frango
Risole de Milho Verde
Risole de Palmito
Salsicha

Salgados Assados

Bombom Salgado
Folhado de Ameixa com Bacon
Folhado de Banana com Canela
Folhado de Camarão
Folhado de Frango
Folhado de Maca com Canela
Folhado de Palmito
Folhado de Ricota com Espinafre
Folhado de Tomate Secco com Rúcula
Olhos de Perdizes
Quiche de Alho Poro
Quiche de Camarão
Quiche de Frango
Quiche de Funghi Seco
Quiche de Milho-Verde com Calabresa
Quiche de Palmito
Quiche de Tomate Secco com Rúcula
Quiche Lorraine
Camarão com Coco e Especial Molho de Maracujá
Broinhas de Milho com Galinha D`Angola
Hadock Sobre Tartele

Pratos Quentes

Arroz A Piamontese
Arroz Branco
Arroz com Amêndoas
Arroz com Brócolis
Bobo de Camarão
Bucatini com Salmão
Canelone de Cinco Queijos
Canelone de Carne com Catupiry
Canelone de Frango com Catupiry
Canelone de Presunto e Mussarela
Canelone de Ricota com Espinafre
Carne-Seca Desfiada
Escalopinho Ao Molho Madeira
Escondidinho de Aipim com Camarão e Catupiry
Escondidinho de Aipim com Carne Seca
Escondidinho de Aipim com Gorgonzola
Filé A Parmegiana
Filezinho com Gengibre
Risoto de Bacalhau
Risoto de Camarão
Risoto de Frango
Risoto de Funghi
Risoto de Pato
Risoto de Salmão

Massas

Fagotine de Cinco Queijos
Fagotine de Camarão com Catupiry
Fagotine de Carne com Catupiry
Fagotine de Frango com Catupiry
Fagotine de Ricota e Espinafre
Fagotine de Ricota Nozes e Passas
Fagotine de Taioba com Ricota
Lazanha À Bolonhesa
Lazanha de 3 Queijos
Lazanha de Frango com Catupiry
Lazanha de Presunto e Mussarela
Penne (Acompanha Molho)
Penne A Parisiense
Raviole de Carne
Raviole de Frango
Raviole de Ricota
Rondele de 5 Queijos
Rondele de 3 Queijos com Damasco
Rondele de 3 Queijos com Manjericão
Rondele de Bacalhau com Natas
Rondele de Camarão com Catupiry
Rondele de Frango Comcatupiry
Rondele de Mussarela com Manjericão
Rondele de Peito de Peru com Mussarela
Rondele de Presunto e Queijo
Rondele de Ricota com Espinafre
Rondele de Ricota com Nozes e Passas
Rondele de Ricota Temperada
Rondele de Salmão

Molhos

Molho 4 Queijos
Molho Ao Sugo
Molho Bechamel
Molho Bolognesa
Molho Branco

Caldos

Caldinho de Lentilha
Caldinho de Abóbora com Gorgonzola
Caldinho de Batatinha Baroa com Queijo Briee
Caldinho de Cebola
Caldinho de Ervilha
Caldinho de Feijão
Caldinho de Frutos Do Mar
Caldinho Verde
Caldinho de Palmito

Saladas

Saladinha Caprese
Saladinha Caesar
Saladinha de Bacalhau
Saladinha Waldof
Saladinha de Camarão com Manga

Sobremesas

Pastiera di grano
Tortinhas individuais de frutas variadas
Frutas frescas fatiadas
Crepe suzete